Por “estilo” de una cerveza se entiende la serie de características, lineamientos o parámetros físicos y sensoriales que identifican a una cerveza con otras similares, y con esta información el consumidor sabe más o menos lo que puede esperar al momento de pedir esta cerveza.
A la mayoría de cervezas que acostumbramos tomar, ¡les falta vida!
El proceso industrial de la cerveza, con la fachada de presentar un producto más limpio y más seguro, pero con el verdadero propósito de reducir los tiempos de producción, filtran la cerveza una vez terminado...